Produkty dla wosk cukru twardego (2)

Organic coconut Sugar or coconut blossom sugar is created from the flowers of the coconut tree. New sprouts of coconut flowers are cut and then tied together before they are pollinated. Sap from the coconut flowers is harvested, caramelized and then dried into a sugar. The sugar is filtered through meshes with different thread counts. coconut blossom sugar has a high mineral content (potassium, magnesium, zinc andiron), vitamins B1, 2, 3, and 6 as well as short chain fatty acids, polyphenols and antioxidants. ORIGINS:Indonesia BULK PACKAGING:25 kg carton

Bio-Kokosnusszucker oder Kokosblütenzucker wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Die neuen Triebe der Kokosnussblüten werden abgeschnitten und dann zusammengebunden, bevor sie bestäubt werden. Der Saft der Kokosnussblüten wird geerntet, karamellisiert und dann zu Zucker getrocknet. Der Zucker wird durch Netze mit unterschiedlicher Fadenzahl gefiltert. Kokosblütenzucker hat einen hohen Mineraliengehalt (Kalium, Magnesium, Zink und Eisen), die Vitamine B1, 2, 3 und 6 sowie kurzkettige Fettsäuren, Polyphenole und Antioxidantien.